Après avoir étudié l’art de mettre la table, observons de plus près les us et coutumes qui régissent le placement des invités autour de la table. De la maîtresse de maison à l’invité d’honneur, du plus âgé au plus jeune, chacun doit se positionner selon des principes parfaitement déterminés.
Ainsi, du point de vue de l’organisation générale, il est entendu que le maître et la maîtresse de maison se placent au milieu de la table, face à face. De même, à condition qu’il y ait autant de femme que d’homme à table, il est d’usage d’alterner les personnes de sexe opposé pour que deux femmes ou deux hommes ne se retrouvent pas côte à côte.
On distingue également deux places d’honneur sur la table : à la droite du maître de maison pour une femme et à droite de la maîtresse de maison pour un homme.
Celles-ci sont attribuées selon la valeur ou la stature de vos invités. Si vos invités sont d’égale importance, attribuez les places d’honneur aux personnes que vous inviter pour la première fois, puis aux personnes les plus âgées ou aux personnes dont la fonction est la plus importante. De la même manière, dans le cas ou vous invitez deux couples " d’égale importance", la femme du premier couple va à la droite du maître de maison et le mari du deuxième couple à droite de la maîtresse de maison. Chaque couple aura ainsi le sentiment d’être honoré.
A noter, il est de tradition que tous les couples mariés depuis moins d’un an ne soient pas séparés à table.
Concernant la disposition générale de vos invités, ne placez pas les gens de façon aléatoire mais essayez plutôt de placer les personnes selon leurs affinités afin de faciliter les discussions et les échanges. Aussi, pour des raisons évidentes d’intendance, attribuez-vous la place la plus proche de la cuisine.
Retrouvez les règles d'or pour mettre la table !
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